一、红薯汲引面积及主要汲引区体检 偷拍

红薯一名番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌红薯。红薯是一年生草本植物，原产南好意思洲及大小安的列斯群岛。频年来，我国红薯总汲引面积在3500-3800万亩之间浮动，占到了大家汲引面积的六成。

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把柄不雅研呈文网发布的《中国红薯行业发展趋势计划与曩昔投资分析呈文（2024-2031年）》自满，我国红薯栽培散播很广，南起南海诸岛，北至内蒙古，西北达陕西、陇南和新疆一带，东北经辽宁、吉林延展到黑龙江南部，西南抵藏南和云贵高原；按具体区域可分为朔方薯区、长江中卑鄙薯区和南边薯区。

红薯主要汲引区

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二、红薯产量及散播情况

过程400多年的栽培教会集中，我国已成为大家主要红薯产地之一，2022年红薯产量达4706.46万吨，主要散播于北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地，其中四川、重庆、广西、贵州等西南地区以及广东等区域红薯产量占世界总产量的60%傍边。

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三、红薯销耗量及销耗结构

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，养分价值很高，被养分学家们称为养分最平衡的保健食物。我国事红薯销耗大国，但频年来由于生流水平的晋升和饮食结构的转换，红薯销耗量全体呈现下落趋势。把柄数据，2015-2022年我国红薯销耗量由5169.48万吨下落至4704.02万吨。

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从需求结构看，20世纪50—60年代，我国红薯销耗以鲜食饱腹为主，占比50%以上，加工比例为10%傍边，饲用比例在30%傍边。20世纪90年代初期，鲜食、饲用和加工比例各占1/3傍边，以饱腹为主义的鲜食销耗逐渐递减。跟着销耗升级，红薯产业正在向着高端市集标的发展，以健康为主义的鲜食销耗比例逐年加多，占比非凡30%。从区域散播上看，华东地区是我国红薯销耗量最高的地区，2022年占比达到33.84%。

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四、红薯收购价钱及市集领域

频年来跟着加工价值泄漏，我国红薯收购价钱抓续升高，带动红薯收购市集领域快速增长。数据自满， 2022年我国红薯收购价钱由1.22元/千克增长至1.4元/千克。2022年我国红薯收购市集领域为627.9亿元。

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